Empleado pregunta si es legal que le cobren faltantes de mercancía o de caja.

es legal que me cobren faltantes de mercancía y de caja? contexto: soy cajero de un minisuper y un día me puede tocar estar en caja y otro día me pueden pasar a piso de venta o almacén y si por ejemplo llega a faltar algo de mercancía o si estoy en caja y me falta dinero al final del turno me lo cobran, ya pedí mi copia de contrato pero se niegan a darme la copia, que puedo hacer?